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肉牛饲养创业计划书
时间:2018-09-11 责任编辑:admin
 

  改革开放以来,我国牛的存栏量、牛肉产值和人均占有量敏捷添加。以下是小编同享的肉牛饲养创业方案书,欢迎咱们学习!

  一 、项目摘要

  大力开展肉牛饲养,是执行菜篮子工程,开展畜牧业,调整农业结构,保护生态管理环境的重要行动, 对促进农业增效、农人增收,含义严重。

  肉牛饲养一向是农业经济收入的首要组成部分,可是,肉牛种类结构不合理,质量差,饲养落后,一家一户饲养,制品牛外调困难,出售不畅,规划效益、抗危险才能弱,附加值低,一向限制着肉牛饲养业的开展,为了赶快习惯肉牛饲养业的新形势,充分发挥肉牛饲养业的传统优势,打出特征牌,特预备开展肉牛饲养演示户。

  本项目在现代先进的饲养技能和办理技能条件下,引导农人走出传统饲养圈子,进行饲养业的“**”结构调整,进行“粮、经、饲”栽培,肉牛选用规划化饲养,有利于选用先进的科学技能,进步饲养的出产功率和出产水平。有利于促进饲养、加工、运营、出售各环节联合,进一步缓解小出产与大商场之间的对立,进步畜牧业工业化运营水平,推动畜牧业结构战略性调整。肉牛选用规划化饲养,有利于选用先进的科学技能,进步饲养的出产功率和出产水平。开展养牛业,一起针对本区域牛的质量及饲养水平滞后的现状,以商场为导向,以科技为动力,以基地为依托,充分使用农业产品化调整的要害,发挥肉牛饲养业现有优势,活跃引导优质产品牛出产。

  项目方案:欲树立了一个规划饲养演示场,厂房、设备部分现已完全,期望争夺帮扶资金尽早完结厂房和其它各项设备筹建,提前投产,使肉牛规划扩展带动当地的大众致富,进一步扩展肉牛出售商场,逐渐树立咱们自己的品牌,实在到达创业的意图和主旨。

  二、项意图根底条件

  1、有利的区位优势

  水井槽坐落****与****两省接壤之处,并紧靠****,交通运输便利,有着杰出的区位优势和商场远景

  2、杰出的资源优势和工业优势

  ①在咱们当区域首要出产小麦、玉米和水稻,十分习惯畜牧业特别是养牛业的开展。

  ②近年屠宰业开展敏捷,除原各城镇定点屠宰场外,食物加工厂和冷冻场也很多增多,均匀每天屠宰量超越千头,肉牛需求量极大。

  三、项目建造内容与施行规划

  (一)项目建造内容:树立个别肉牛饲养户,欲构成大型特征规划饲养演示场和演示户,构成集饲养、饲料加工、环境保护、肉牛出产为一体的标准化出产演示基地。

  (二)项目施行规划:本项目估计在2012年2月份开端施行,2011年八月开端建牛舍,2011年的10月份竣工,2月正式开端饲养。初期估计饲养牛犊60头。

  四、项目建造准则和组织办法

  (一)建造准则

  1、坚持面向现未来,面向现代农业,高起点准则。

  2、坚持以商场为导向,饲养适销对路的**杂种牛,保证出售;办理、饲养和谐一致的准则;

  3、坚持推行应用现代农业技能,搞绿色、无公害、高质量的产品牛出产的准则;

  4、坚持自愿与自主的准则:农户自愿参与,自我投入,遵守合同;

  5、坚持多方出资、危险共担、利益同享的准则;

  6、坚持环境保护准则:基地饲养场要合理规划,合理布局,避免环境污染。

  (二)组织办法

  1、财物一切办法。前期资金来源首要由政府划出10%的财务肉牛开展基金、饲养户个人资金及银行贷款组成。政府和银行的扶贫资金由扶贫办关闭办理,扶贫办别离和企业、饲养户签定运用合同,保证资金正确运用和到期收回。

  2、运营办法。由政府和谐,引入企业,以约好办法组成“公司+饲养户”联合体,以下降饲养户出资危险。

  3、办理办法。规划建造由自己一致规划、施工,保证先进性和高质量;技能效劳、防疫和出售方面通过自己一致组织施行,重视保护饲养户利益。

  4、政府担任和谐效劳,拟定方针。

  5、公共设施办理。水、电、路等公共设施由自己一致办理和运用,运转和保护费由自己承当。

  五、项目出资猜测

  项目现共需资金15万元(详见出资猜测表)。现现在急需建厂房一间,购买良种牛犊60头,需求7万元。

  肉牛饲养远景剖析

  一、开展现状

  (一)根本情况

  1.牛肉产值敏捷添加,在肉类中的比重不断进步

  改革开放以来,我国牛的存栏量、牛肉产值和人均占有量敏捷添加。2001年全国牛肉产值549万吨,人均占有量4.3公斤,别离比1980年添加19.4倍和18倍。

  与此一起,牛肉在肉类中的比重不断进步。牛肉占肉类总产值的比重从1980年的2.2%进步到2001年的8.7%。

  现在我国牛肉产值居世界第三位,牛肉占世界总产值的比重从1980年的0.5%进步到2001年的9%。

  2.肉牛首要出产区域从牧区转向农区

  自20世纪80年代以来,我国牛肉出产中心逐渐由传统牧区转向广阔农区。到2001年,***、甘肃、新疆、青海、西藏五大牧区牛肉产值占全国的比重从1980年的44%下降到13%;同期河南、山东、河北、安徽四省牛肉产值由占全国的9.7%上升到47.3%,东北三省牛肉产值比重由11%上升到15.7%。

  3.饲养办法逐渐由放牧改变为舍饲和半舍饲

  以往我国牧区首要选用草原放牧饲养牛,简直不必精饲料进行育肥。这种饲养办法的长处是出产本钱低价,缺陷是对我国本来生态环境较差的草地资源构成很大压力。近年来,农区遍及选用秸秆、人工牧草和精饲料作为牛的首要饲料。其长处是充分使用了农区丰厚的秸秆资源和搁置的劳动力,并缓解了肉牛对草地资源和生态环境的压力。

  在一些农区特别是华夏肉牛带和东北肉牛带,肉牛的饲养规划逐渐扩展。不只小农户的饲养数量添加,并且还呈现了一批肉牛饲养规划在百头以上的饲养大户和饲养小区,大户和饲养小区的数量还在逐渐添加。

  (二)首要问题

  1.出产水平较低,质量不高

  现在全国肉牛均匀胴体重133公斤左右,仅相当于世界均匀水平的66%;每头存栏肉牛年产肉量仅相当于美国的1/3,乃至还低于墨西哥、阿根廷和巴西等开展中国家。此外,我国高级牛肉的比重缺少5%,高级牛肉出产才能低是现在我国肉牛业的杰出缺点。

  2.疫病未得到有用操控

  长期以来,因为防疫组织不健全,手法落后,查验设备不完善,我国肉牛饲养业中疫病时伏时起,一些严重疫病未能有用操控,严重影响肉牛出产,并成为牛肉出口的首要妨碍。

  3.屠宰加工环节单薄

  屠宰较涣散,加工企业规划较小,技能水平较低,60%以上的肉牛由个别户屠宰运营。缺少一致的职业标准和分级标准,大都正规的屠宰加工企业没有通过世界通行的质量认证,致使出产的牛肉产品与世界通行的质量卫生要求相距甚远。

  二、商场远景与竞赛力剖析

  归纳考虑多方要素,往后一个时期,我国肉牛肉业会呈快速、健康开展势头。

  一是国内商场需求空间大。现在我国人均牛肉消费量仅有6公斤左右,为世界均匀水平的一半。跟着城乡居民收入的添加,消费观念的改变,往后国内牛肉商场应有较大的需求空间。估计到2005年,全国人均牛肉消费量将到达7.5公斤,国内商场牛肉需求总量将达990万吨,与2001年比较,有近150万吨的开展地步。

  二是有出产本钱及价格优势。我国牛肉的出产本钱一般只要世界均匀水平的50%左右。牛羊肉出口价格仅相当于世界均匀水平的60%左右。

  三是出口潜力大。我国的周边国家及区域是牛肉的首要进口国和区域。跟着我国牛肉产质量量的进步和商场营销网络的不断健全,对东南亚、中东和俄罗斯等周边国家及区域的出口潜力巨大。

  可是有必要看到,在参加世贸组织后,牛肉的进口关税将逐渐下降,国外质量优秀、包装精美的牛羊肉有可能涌入国内商场,竞赛将更趋剧烈,有必要及时采纳有用应对办法,进步产质量量和层次,改进安全卫生条件,完善出售效劳系统,活跃开辟国内外商场。

  三、开展思路和方针

  (一)开展思路

  以出产优质牛肉为中心,以开展工业化运营为突破口,在要点优势区域内施行规划化出产、标准化办理,主攻种类改良、产质量量分级、产品安全与卫生质量等要害限制环节,力求在几年内建成一批有国内外知名品牌、有较强世界竞赛力的牛羊肉工业带,最大极限地满意国内商场对牛羊肉产品的需求,并逐渐代替部分进口产品和添加牛肉出口量。

  (二)开展方针

  到2007年,华夏和东北肉牛优势出产区域的62个要点县,牛肉产值将比2001年进步30%左右,其间优质牛肉的比重由现在缺少5%进步到20%以上,均匀胴体重进步11%左右。

  华夏、***中东部及河北北部、西北和西南肉优势区域的61个要点县,羊肉产值将比2001年进步38%,其间优质肉的比重到达20%以上。

  优势区内高级牛肉出产系统根本树立,涌现出一批牛肉知名品牌,根本满意国内商场对高级牛肉的需求,出口量也有所添加。

  四、优势区域布局

  (一)挑选根据

  种畜资源优势显着。具有优秀的种群结构,不只牛存栏数量多,并且具有必定数量的当地良种资源,作为产肉杂交优势使用的根底母畜集体。列入优势区域要点开展的基地县,牛的存栏量应在8万头以上,牛良种(包含当地良种)的覆盖率均在50%以上。

  气候与饲料资源优势杰出。具有牛成长适合的气候条件及丰厚的饲草、饲料资源。

  工业根底杰出。具有杰出的技能支撑效劳系统,具有必定规划的屠宰与加工厂。基地县之间会集连片,以便构成规划优势。

  1.华夏肉牛优势区域

  该区域包含四川、贵州、云南、广西4个省的7个地市38个县市。该区域地处温带,气候温文,雨量充分,饲草饲料丰厚,适合开展肉牛出产。我国5大闻名当地良种黄牛,有4种(秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛)发源地能够追寻到西南区域。该区域也是肉牛种类改良并获得明显成效的区域,肉牛出产水平高。2001年四川、贵州、云南、广西4省牛的存栏量占全国的26.3%,牛肉产值占全国的47.3%。

  可是,该区域从肉牛繁育、饲养到屠宰、加工与出售的一整套标准化出产系统没有树立起来,个别户屠宰占绝大大都,牛肉产品的安全性与卫生状况较差。

  七、社会效益和经济效益剖析

  (一)社会效益剖析:养牛场建成后能使农人添加收入,脱贫致富,奔上小康生活,充分体现国家和社会对农人的关心,保护社会安稳。

  (二)经济效益剖析:1、本钱以均匀每年育肥100 头牛犊,每头均匀体重100公斤,价格2011年商场价格14元/公斤计。

  (1)饲料耗费费用,60头×1000元/头=60000万元

  (2)货款利息(1%)10万元×5%=2500元

  (3)水、电:400元

  (4)杂费每头10元60头 ×5元/头=600元。

  (5)公共设施运转保护费500元。

  (6)其它500元。

  算计:6.8万元。

  2、出售收入(8元/公斤) 产品牛:60头×1000斤/头×7.5元/斤=45万元

  3、获利:出售收入-本钱=8-3.948=4.052万元。

  八、危险防备

  1、商场危险。加强公司+饲养户合同办理,严厉拟定价格、数量、质量标准,保证悉数收回。

  2、价格危险。因为价格变化频频,养牛的收益动摇大, 短期内危险较大。因而饲养要有五年以上的规划,研讨下降饲养本钱的办法,开发廉价饲料,例如:栽培牛草。一起,要推行新技能、新种类,加强办理等途径。

  3、病疫危险。方针将加大对生猪饲养业的扶持。2007年末,财务部出台了10项扶持方针支撑生猪饲养业,详细包含能繁母牛补助、能繁母牛稳妥、疫病防疫补助、肉牛良种补助、高致病性猪蓝耳病强制扑杀补偿、屠宰环节病害牛无害化处理补助、肉牛调出大县奖赏、完善肉牛出产消费监测预警系统、添加牛肉储藏规划、支撑标准化规划饲养场根底设施建造等。除财务部外,农业部下一步将持续支撑肉牛原种场和扩繁场建造,添加供种才能。拟定并施行全国肉牛种类改良方案,总结推行施行生猪良种补助获得的成功经验,加速生猪种类改良脚步。活跃推动标准化规划饲养场、饲养小区建造标准和技能标准的施行,鼓舞和引导散养农户向适度规划饲养过渡。

  九、环境管理

  圈舍夏日冲刷两次,每头种牛日均匀排粪水30公斤,育肥牛日均匀排粪水15公斤,排出的污水通过规划的下水管道到处理池,进行生物灭菌,通过科学规划和建造,无环境污染且有利于整个城镇的生态环境整治,契合国家环保要求。

  十、定论

  1、项目技能上先进,经济上可行,社会效益和环境效益好。

  2、契合现行国家方针方针要求。

  附:出资测算表:

  出资测算表

  项目数量 单价 资金总额(万元)

  圈舍 150个平方 2万元

  自来水 1000m 3000元

  水泵 1200元

  管路200米 5/m 1000元

  电线路 500米 1500元

  化粪池 1个 1200元

  下水管路 50m 700元

  公猪 1头 2000元

  仔猪 20头 500元/头 10000元

  饲料1吨 3吨玉米 算计5000元

  算计4.66万元

本文源自: 环亚论坛

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